Rendimento: 4 porções - 33 g de proteínas
Calorias por porção: 292

Ingredientes
500 g de camarão cozido
250 g de kani
3 tomates médios cortados em cubos
1 pepino descascado sem semente e cortado em cubos
2 dentes de alho picadinhos
1/4 de xíc. (chá) de folhas de coentro picadas
1/3 de xíc. (chá) de catchup preparado
1/3 de xíc. (chá) de água
1/2 col. (chá) de sal
1 col. (chá) de cominho em pó
1/2 col. (chá) de molho de pimenta ou a gosto
Suco de dois limões Taiti
1 abacate médio firme cortado em cubinhos

Modo de fazer
Cozinhe os camarões limpos no vapor, desfie o kani e coloque-os em uma peneira. Passe água gelada até que fiquem bem geladinhos. Reserve. Ponha numa tigela grande os tomates, o pepino, o alho, o coentro, o catchup, a água, o sal o cominho, o molho de pimenta e o suco de limão. Misture bem os ingredientes e acrescente os frutos do mar e por último o abacate. Sirva a seguir.